介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    莴笋250克,鸡腿2个
  • 适宜人群
    大多数人群
  • 中文名
    莴笋炒鸡肉
莴笋炒鸡肉是一道美食。主要原料是 莴笋喝鸡腿。

做法:

1、鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟;
2、莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花;
3、热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色;
4、放入莴笋翻炒两分钟左右;
5、加入适量的剁辣椒炒匀;
6、放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可。

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