介绍摘要

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 清热解毒食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 口味:清香味 工艺:煮

制作方法

   1. 豆腐切成2厘米见方的小片,用开水焯一下;
   2. 水发香菇洗干净,切成丝;
   3. 菠菜梗洗净,切段;
   4. 清汤倒入锅中,放入豆腐、香菇,加入精盐、味精煮沸;
   5. 当豆腐浮在汤面时,再放入菠菜,用水淀粉勾芡,煮沸淋入香油,撒入葱花即可。