介绍摘要
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分类 主食 -
调料 葱，姜，蒜，老抽，生抽，盐，鸡 -
中文名 腊肉土豆焖饭 -
主要食材 大米，腊肉，土豆，香菇
腊肉土豆焖饭是一道美食，主要材料有大米，腊肉，土豆，香菇。
调料
葱，姜，蒜，老抽，生抽，盐，鸡
主材
大米，腊肉，土豆，香菇
菜品特色
烹饪简单
小贴士
这里腊肉、土豆和香菇的量没有严格规定，随自己喜好增减即可。
如果你选用的是圆粒粳米，蒸米饭的水最好是米的1.5倍，这样煲出来的饭软硬适口，非常好吃！如果是籼米，水量还要再大一些。
有些焖饭的做法是先将米饭煲个八成熟，再把菜倒进去拌匀，我图省事，直接在煲饭之前就把菜倒进去了，其实这样不仅简单，也更入味。
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