介绍摘要

  • 中文名称
    茶树菇烧豆腐
  • 主要食材
    茶树菇、豆腐
茶树菇烧豆腐是以茶树菇、豆腐为主要原料,辅以青椒、红椒制成的一道菜品。

制作方法

1、茶树菇浸泡洗净切段,青红椒切块。
2、豆腐切成厚片,油里正面煎下。
3、煎反面。4、出锅吸油纸吸下油。
5、倒掉多余油,锅里放入茶树菇煸炒。
6、加入煎好的豆腐片。
7、加入适量水、生抽、老抽、糖、料酒,大火烧开转小火15分钟。
8、加入青红椒,翻炒2分钟,最后撒些鸡精即可。