介绍摘要

  • 口味
    香甜
  • 工艺
  • 中文名
    开花红糖馒头
  • 主要食材
    面粉
开花红糖馒头是一道菜品,主料为面粉。

主料

500g面粉
250g糯米粉

配料

500g红糖
1包泡打粉

制作步骤

1[1]
两种粉加泡打粉混合一起拌匀。
2
红糖加适量温水化开。
3
化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌,和成有点粘手滴面团。
4
把面团揉至三光。
5
将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。

小贴士

这个面团必须要湿一点,蒸好后软软的才好吃,所以水要尽量下多一点,如果粘手就准备点面粉搓手。