介绍摘要

  • 做法
  • 口味
    香脆
  • 中文名
    陈皮炸排骨
  • 主要食材
    排骨、陈皮
陈皮炸排骨,是一道美食,主要食材有排骨、陈皮等。

基本内容

原料:排骨300g、陈皮。
配料:生粉、面粉。
调料:生抽、油。
做法:
1、陈皮切成末,排骨切小块,用陈皮、生抽腌半小时;
2、将生粉和面粉按1:1比例拌匀,将腌好的排骨裹上薄薄的一层粉;
3、锅里的油烧到6成热,放入排骨,用中火炸5分钟,中高火炸2分钟。