介绍摘要

  • 时间
    10-30分钟
  • 难度
    普通
  • 中文名
    虾皮拌黄瓜
  • 主要食材
    虾皮、黄瓜
虾皮拌黄瓜是一道菜品,主料为炒制好的蒜香小虾皮、黄瓜。

主料

炒制好的蒜香小虾皮、黄瓜

辅料

蒜末、芝麻香辣油、盐、鸡精、糖、黑醋、酱油

小贴士

1、黄瓜先洗净,再用淡盐水浸泡半小时后再食用,切黄瓜的砧板要是熟食砧板才较卫生。
2、虾皮是事先炒制过的,生的虾皮从市场中买来的要经过洗净炒制过后才能入到凉莱中佐料。
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