介绍摘要

  • 辅料
    椰青、玉米、胡萝卜等
  • 主料
    土鸡
  • 制作工艺
  • 中文名
    椰青鸡
椰青鸡是一道以土鸡为主要食材制作的美食。

制作材料

椰青鸡的制作材料:
家土鸡一只(500克左右)、椰青(椰子里的水)、玉米3根、胡萝卜2根、椰子肉、盐焗鸡粉一包
配菜:
淮山、粉丝、生菜、茶树菇、腌制过的牛肉与粉肠

制作过程

1、鸡去毛洗干净,砍件,并用盐焗鸡腌制20分钟以上。
2、将玉米、胡萝卜切大块,椰子肉切片。
3、将这些材料全部放在锅里。
4、倒下椰青水。我是只用全椰青,一滴开水都没用。
5、开大火煮开3分钟,汤与鸡肉便可以吃了,再5分钟后玉米、胡萝卜都可以吃了
6、喝过头啖汤后,你想加什么料就加什么料,反正是打火锅。