介绍摘要

  • 分 类
  • 口 味
    鲜香
  • 中文名
    冬瓜水鸭汤
  • 主要食材
    老冬瓜
冬瓜水鸭汤是一道美食。

材料

老冬瓜1块(约800克,最好是冬瓜蒂那部分的),水鸭1只, 扁豆、干 莲蓬、 灯心草各适量。

贴士

1、煲的时候冬瓜不要去皮;
2、吃的时候建议不要吃 冬瓜皮,因为不好吃;
3、 扁豆、干莲蓬、 灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。