介绍摘要

  • 口味
    辣味
  • 辅料
    辣椒1支,蒜头3公克
  • 中文名
    辣味黄豆芽
  • 调味品
    糖1/2小匙,香油,辣椒酱1大匙
  • 主要食材
    黄豆芽120公克,芹菜5公克,红萝卜5公克
辣味黄豆芽,是一道以黄豆芽、芹菜、红萝卜等为主料的美食。

基本内容

做法
1.芹菜去表皮粗纤维后切段;红萝卜去皮切丝;辣椒切丝;蒜头切末,备用。
2.黄豆芽与作法1的芹菜段、红萝卜丝一起放入沸水中氽烫至熟,沥干备用。
3.将作法1的辣椒丝、蒜头末与作法2烫熟的材料及所有调为料拌匀即可。