牛蒡赤小豆骨汤.此汤水味美清甜可口。不管老人家还是小朋友大朋友都适合的啊
食材主料:牛蒡1条、红萝卜两根
配料:赤小豆30g 、祛湿豆30g、猪骨650g、姜3块
耗时:制作时间半小时-1小时
做法:
1、猪骨剁成块,热水冲洗一下血水;赤小豆与祛湿豆清水洗净;红萝卜与牛蒡去皮洗净,切成小块;
2、大煲里注入清水,放入姜块,将红萝卜牛蒡豆类与骨头放进煲里;
红小豆的功效:
除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。
牛蒡的功效:
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。
3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。
4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。
5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。