介绍摘要

  • 分类
    炒饭
  • 中文名称
    咖喱蛋炒饭
  • 主要食材
    隔夜米饭、胡萝卜、芹菜、玉米粒
咖喱蛋炒饭[1]

基本内容

主料:
隔夜米饭、胡萝卜、芹菜、玉米粒
辅料:
鸡蛋、咖喱粉、盐、葱
难易度:
简单
耗时:
15分钟

辅料

咖喱适量

制作步骤

胡萝卜切丁,芹菜切丁,鸡蛋打散。
锅中加清水,少量盐,烧开后倒入玉米粒,胡萝卜,芹菜,30秒内捞出。
把灼好的蔬菜放入篮子里沥干水分。
另起锅倒入油,油热后,左手蛋液慢慢倒入,右手拿筷子迅速划散开。