介绍摘要

  • 分类
  • 口味
    清鲜
  • 中文名
    韭菜鸡蛋粥
  • 主要食材
    韭菜、鸡蛋
1 大米洗净;2 倒入锅中,加适量水,电饭煲选取1小时粥/汤键开始煮粥;3 煮粥的时间,可将韭菜洗净切碎末;4 鸡蛋磕入碗中;5 打散成蛋液;6 大约40分钟左右,煮至粥黏稠时;7 将蛋液转着圈淋入锅中;8 煮至蛋花飘起;9 倒入韭菜末。

主料

50g 韭菜
50g 大米
1个 鸡蛋

配料

适量 盐

制作步骤

1 大米洗净;
2 倒入锅中,加适量水,电饭煲选取1小时粥/汤键开始煮粥;
3 煮粥的时间,可将韭菜洗净切碎末;
4 鸡蛋磕入碗中;
5 打散成蛋液;
6 大约40分钟左右,煮至粥黏稠时;
7 将蛋液转着圈淋入锅中;
8 煮至蛋花飘起;
9 倒入韭菜末;
10 加适量盐调味;
11 搅拌均匀即可出锅。