介绍摘要

  • 口味
    微咸
  • 辅料
    油豆腐,葱花,杏仁,香油
  • 中文名
    猪肉粉丝煲
  • 主要食材
    猪肉,干粉丝
猪肉粉丝煲是一道菜品,主料为猪肉、干粉丝等。

基本内容

做法
1.粉丝先用热水泡开,捞出后沥干水分;猪肉丝放入滚水中氽烫变色,捞出洗净;杏仁洗净后泡水;油豆腐洗净对半切开;葱切花。
2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后,加入粉丝煮约5分钟,撤上葱花。
3.最后加盐、胡椒调味,淋上香油,撒上葱花即成。