介绍摘要

  • 原料
    馒头片
  • 工艺
    油炸
  • 配料
  • 中文名
    炸鸡蛋馒头片
炸鸡蛋馒头片是一道家常主食,制作原料主要有馒头片、鸡蛋等。

主料

2个馒头
2个鸡蛋

配料

适量盐

制作步骤

1[1]
鸡蛋2个打入碗内。
2
馒头2个备用。
3
鸡蛋里加入适量的盐。
4
搅拌均匀。
5
馒头切片。
6
点火上锅加入适量的油。
7
将馒头两面沾满鸡蛋放入油锅。
8
下锅中炸成金黄色捞出控油。

小贴士

油不要太多了,不要全部盖住馒头片。
油不要太热了,用小火烧,把筷子放进油里看见有气泡就可以了;