介绍摘要

  • 原料
    瘦猪肉、莲子、淮山药、章鱼
  • 中文名称
    章鱼瘦肉汤
  • 保健功效
    有健脾益气,补血开胃之功
  • 适用人群
    脾胃虚弱所致消瘦者
章鱼瘦肉汤是以瘦猪肉、莲子、淮山药、章鱼为主要原料制成的一道汤。

基本内容

菜系及功能:增肥食谱
章鱼瘦肉汤原料:瘦猪肉100 g,莲子、淮山药、章鱼(干)各30 g,蜜枣(去核)5枚,生姜3片。
章鱼瘦肉汤的做法:
将猪肉洗净,切成片;章鱼洗净,用水浸泡发软,切成块;莲子、淮山药、蜜枣、生姜洗净。将诸物一同放人锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味即可。喝汤,食猪肉及章鱼,可常食用。
保健功效:有健脾益气,补血开胃之功。适用于脾胃虚弱所致消瘦者。