介绍摘要

  • 调料
    盐、生抽、淀粉、鸡精
  • 辅料
    油、葱、姜、蒜
  • 中文名
    双菇肉丝汤
  • 主要食材
    香菇,金针菇,猪肉,生菜
双菇肉丝汤是一道以香菇、金针菇、猪肉、生菜为主要食材制作的美食。

基本内容

做法
1、猪肉、金针菇、生菜洗干净
2、猪肉切丝、香菇泡发洗净切丝、葱姜蒜切末
3、肉丝用盐、淀粉、生抽、姜蒜腌10分钟
4、烧水
5、水开后下肉丝
6、肉变白下香菇
7、煮几分钟,放入金针菇
8、水再次开后下生菜。金针菇和生菜烫一两分钟就好,久了不好吃。
9、最后调入油、盐、鸡精