介绍摘要

  • 口味
    咸香
  • 配料
    葱、酱油、生粉、姜、盐、鸡精
  • 中文名
    猪肝炒西红柿
  • 副作用
  • 主要原料
    猪肝,西红柿
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
猪肝炒西红柿是一道菜品,主料为猪肝、西红柿。

基本内容

所属分类:老少皆宜家常菜大众菜
食材:猪肝 西红柿
配料:葱、酱油、生粉、姜、盐、鸡精
制作难度:切墩(初级)
制作时间:20分钟
猪肝炒西红柿的做法:
1、猪肝切片后用流动水冲洗至无血水,西红柿切小块
2、猪肝放入碗内,加少许酱油、生粉抓匀待用
3、热锅热油放入姜片爆香
4、倒入猪肝翻炒两下后倒入西红柿翻炒
5、调入盐、鸡精,不停翻炒至熟
6、盛盘