介绍摘要

鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。

制作步骤

1 鸡洗净斩块
2 葱切段,姜切丝
3 西兰花切成一朵朵
4 锅里下油,放入姜葱爆香
5 倒入鸡肉翻炒变色
6 倒入西兰花翻炒一会儿
7 倒入生抽,老抽翻炒
8 放入葱段盖住盖子中火焖2分钟
9 倒入蚝油翻炒出香味
10 放入盐调味翻炒均匀即可