介绍摘要

  • 成 龙
    胡椒粉,蜂蜜,植物油,黄椒
  • 材料1
    鸡翅,胡萝卜,洋葱,土豆,
  • 材料2
    食盐,姜,蒜,料酒,生抽,蚝油
  • 材料3
    番茄酱,甜面酱,蜂蜜,红薯
  • 中文名
    三汁焖鸡翅锅
翅清洗干净,用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟。各种蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。洋葱切块,青黄椒去蒂和籽切块。大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、洋葱切丝。把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子搅拌均匀成酱料,锅置火上,放入植物油和黄油,烧至5成热。放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味。再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒。

食谱材料

鸡翅,胡萝卜,洋葱,土豆,红薯,黄椒,食盐,姜,蒜,料酒,生抽,耗油,番茄酱,甜面酱,蜂蜜,胡椒粉,蜂蜜,植物油

烹制方法

1、翅清洗干净,用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟。
2、各种蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。洋葱切块,青黄椒去蒂和籽切块。
3、大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、洋葱切丝。
4、把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子搅拌均匀成酱料
5、锅置火上,放入植物油和黄油,烧至5成热。
6、放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味。
7、再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒。
8、然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内,腌制的调味料也一并放入。 锅内加入半小碗水
9、然后把调好的酱汁倒入锅内,用铲子在鸡翅上面抹匀。
10、搞好锅盖,大火烧转小火焖煮20分钟。
11
最后放入青黄椒片翻炒均匀即可出锅。