介绍摘要

  • 材料
    鸡翅300克
  • 配料
    料酒、生抽、老抽
  • 中文名
    电饭锅焖鸡翅
  • 外文名
电饭锅焖鸡翅,是上班族的快手菜。以鸡翅为主材。早晨上班前腌好,中午直接插好电源摆放好,一按键就做好了。

材料

鸡翅300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油

小诀窍

1、不想用或者不吃生姜的朋友,就不用它了。这样需注意一点,先把鸡翅正面朝下,约莫4分钟左右,翻面继续焖。如果先里侧,再翻面,鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底,破坏品相。
2、腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃。
3、酱油里含了盐分,是否需要再加,根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。
4、平常说的“勺”这个几两单位,就是喝汤时的勺子,调料没有一定的标准,完全视个人饮食习惯而定。