介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    咸鲜味
  • 工艺
  • 中文名
    秋葵炒虾米
  • 主要食材
    黄秋葵,虾米
秋葵炒虾米是一道家常美食,主要由秋葵和虾米制作而成。这道菜操作简单,而且保健作用十分显著。

原料

秋葵300克、虾米15克、蒜2瓣、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙[1]

菜品特色

秋葵是一种营养保健蔬菜,能强肾补虚,防癌抗癌,使皮肤美白细嫩。秋葵的口感很特别,吃起来有黏滑的感觉,味道有一点象丝瓜,但比丝瓜要脆。放了点虾米去炒,既有营养,吃起来又香又开胃。秋葵切开后的样子象一朵朵盛开的花儿,非常惹眼,这蔬菜真是营养与美貌并存。[1]