菜谱网 三汁焖鸡翅锅
介绍
翅清洗干净,用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟。各种蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。洋葱切块,青黄椒去蒂和籽切块。大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、洋葱切丝。把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子搅拌均匀成酱料,锅置火上,放入植物油和黄油,烧至5成热。放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味。再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒。