介绍摘要

  • 中文名称
    青椒胡萝卜炒肉片
  • 主要调料
    葱、姜、蒜、葵花籽油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精
  • 主要食材
    青椒、胡萝卜、猪肉
青椒胡萝卜炒肉片是一道美食,主要食材有青椒、胡萝卜、猪肉等。

制作方法

1胡萝卜去皮洗净,切菱形片。青椒洗净,切小片。葱姜蒜切碎。 2锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,加入切好的肉片翻炒。 3肉片变白,倒入料酒10ml、生抽15ml、老抽10ml,翻炒一下。 4保持中火,加入胡萝卜片翻炒一下。 5倒入青椒片一起翻炒,片刻后加入盐和鸡精调味,即可出锅。 6一道补充维生素的菜肴就做好了,会带给你一整天的活力!