介绍摘要

烤白菜是一道家常类美食,主料是大白菜、瘦肉、牛油、淡奶、洋葱、生油、面粉、姜、盐、糖、胡椒粉,调味料是水、生抽、生粉等。

主料

大白菜1斤8两(约900克),瘦肉2两(约80克),牛油2汤匙,淡奶、洋葱条各1/2杯,生油4汤匙,面粉3汤匙,拍扁姜2片,盐、糖、胡椒粉各少许。