介绍摘要

  • 中文名
    火腿肠意面
  • 主要原料
    火腿肠,洋葱,蒜
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 是否含防腐剂
火腿肠意面是一道以面条为主料,火腿肠,洋葱,蒜等为辅料做的菜。

主料

1根火腿肠
50g意大利面

配料

适量橄榄油
适量盐
适量洋葱
2个小树椒
3个蒜瓣
适量鸡精

制作步骤

1 将火腿肠切段,意大利面均匀的插入火腿肠内
2 放入锅中煮,水中加入少许盐
3 洋葱切丝,蒜切片,预备两个小树椒
4 煮制15-20分钟没有硬心后装盘,倒入少许橄榄油拌匀
5 平底锅倒入适量橄榄油
6 放入蒜片至金黄
7 加入洋葱丝和树椒,翻炒片刻
8 倒入煮好的意大利面,加入盐、鸡精、黑胡椒,继续翻炒
9 炒至均匀后出锅装盘[1]

小贴士

1、将意面插入火腿肠时用力不要过大,容易折断。
2、可以调整为自己喜欢的其他口味,比如用番茄酱等等。