介绍摘要

1、去皮的花生米洗净,放入煲内,加入适量的清水和冰糖,小火煮至开始花生软烂,熄火,焖在煲内半小时。2、芋头去皮,切小块,放入做法1中,用大火煮开后,改用小火煮20分钟,即可。买不到去皮花生,可以将有皮的花生煮5分钟,然后将皮去掉。

原 料

去皮花生、芋头、冰糖。