介绍摘要

  • 功效
    滋补润燥,滋补肝肾
  • 时间
    约2小时
  • 中文名
    花旗参鲍鱼煲鸡汤
  • 主要食材
    花旗参、鸡根鲍鱼
花旗参的药性与人参有相似之处,但并不相同。人参提气助火,花旗参有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用,而且服后不会上火,平时烟酒过多的中年男士也可用它来泡水喝。

主料

15g花旗参
600g鸡根
520g鲍鱼

配料

适量清水

制作步骤

1 食材:鸡根、鲍鱼和花旗参。
2 将鲍鱼择洗干净。
3 将鸡根洗净,飞水,再次洗净。
4 重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。
5 放入洗净的鲍鱼。
6 盖锅盖,大火煮滚。
7 放入美国花旗参。
8 煮滚,关火。
9 整锅倒入电炖锅中。
10 盖锅盖,通电。
11 炖2小时 即可断电。
12 盛入碗中,上桌后