介绍摘要

  • 分 类
  • 特 点
    营养丰富
  • 中文名
    胡萝卜猪肝面
  • 主要食材
    猪肝胡萝卜油菜骨头汤颗粒面生抽
我们这里选用的在超市购买的颗粒面,分一段、二段、三段,适合不同月份的宝宝;是面条的另一个形态,煮完了有点像粥,更适合一岁以下的宝宝们。

食品用料

材料:猪肝 胡萝卜 油菜 骨头汤 颗粒面 生抽

制作方法

1、把猪肝清洗干净。
2、切成薄片。
3、放入清水中泡30分钟以上,每隔几分钟换一次水,或者放入一个比较大的容器泡。
4、烧开一锅水,加入葱姜各一片,加入泡过的猪肝。
5、猪肝熟透以后捞出晾凉。
6、切成末备用。
7、油菜入开水锅中烫至变色。
6、焯好的油菜切碎备用。
8、胡萝卜切成细细的丁。
9、准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。
11、锅内加入肉汤、胡萝卜。
12、烧开以后加入细细的面疙瘩。
13、搅匀,中火煮开。
14、等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。
15、最后加入油菜碎,混合均匀,加入少许生抽调味即可。
16、猪肝胡萝卜面煮好啦,有主食,有猪肝,也有素菜,也算是营养丰富了哈。

爱宝宝小贴士

我们这里选用的在超市购买的颗粒面,分一段、二段、三段,适合不同月份的宝宝;是面条的另一个形态,煮完了有点像粥,更适合一岁以下的宝宝们。