介绍摘要

  • 工艺
  • 调料
    料酒、食盐、味精
  • 中文名
    胡萝卜炒猪肉片
  • 主要食材
    胡萝卜、猪肉
胡萝卜炒猪肉片所属一款美食之一,主要原料有胡萝卜、猪肉、料酒、食盐、味精等,这道菜非常美味。

基本内容

制作步骤1、将胡萝卜、猪肉分别洗净,均切成片;猪肉片加入少许淀粉拌匀。2、锅内倒入食用油烧热,下入猪肉片炒至变色;3、烹入少许料酒后再放入胡萝卜片,用小火慢炒。4、翻炒至胡萝卜片完全熟透后,加入食盐、味精调味即可。