介绍摘要

洋葱炒鱼丝是一道美食,主要制作材料有洋葱。

洋葱炒鱼丝的做法

准备所有的食材:蚝油,洋葱,红辣椒,鱼柳切丝。
将鱼柳切丝然后放入盐,生粉和少许鸡精拌均匀腌制片刻。
炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。
将锅里的鱼丝炒至变色。
最后放入洋葱,红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。
将所有的食材都炒好了。
最后上碟。洋葱不需要炒得太熟,断生即可,这样才保持洋葱的爽口口感。