做法

1、锅上火加热,加入适量油,放入姜片、葱段、蒜末煸香
2、加入洋葱片煸香
3、加入大肠段煸炒,加少量酒,加酱油、糖反复煸炒
4、加入适量味精,淋上麻油,撒上白胡椒粉炒匀盛出(整个过程大约二三分钟)