介绍摘要
冬瓜玉米排骨汤以玉米、冬瓜、排骨为主料的一道美食，美味可口。排骨 除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
详细步骤
1、准备食材：冬瓜，玉米和胡萝卜。
2、买回的排骨斩块然后飞水。
3、煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。
4、然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。
5、当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米，并入加少许盐和鸡精大火烧开。
6、由于玉米和冬瓜很容易熟，所以几分钟之后可以熄火。煮好的冬瓜玉米排骨汤清甜滋润，秋天喝最好！[1]
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