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菜谱网 醋溜冬瓜 介绍

醋溜冬瓜介绍

介绍

介绍摘要

醋溜冬瓜是一道菜肴,主要食材是冬瓜。

制作方法

一、将冬瓜挖去心,切成梳子薄片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。
二、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放冬瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。
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