介绍摘要

木瓜烧带鱼是由新鲜木瓜和带鱼,加入精盐、味精、白糖制成的一道美味海鲜。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

食用须知

木瓜性温味甘酸,有平胃和胃、去湿舒筋之功效。带鱼性喂味甘,能和胃、补虚通经。二味通用或烧或煮,皆有滋阴养肝、通乳开胃之功效,适合于产后肝郁血热致乳汁少者分餐食用。但皮肤湿疹者不宜。