介绍摘要

毛豆烧豆腐原料为毛豆280克、老豆腐310克、生抽适量、白糖1勺半、盐适量、鸡精适量。

制作方法:

1.材料:毛豆、老豆腐
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将老豆腐放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5.随后,合入切开的老豆腐翻动一下。
6.接着,加适量的清水煮开。
7.然后,加适量的生抽,
8.加一勺半白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.煮至汤汁浓稠,即成。
13.出锅,装盘。