介绍摘要

  • 口感
    滑嫩
  • 中文名称
    青椒烧豆腐
  • 主要原料
    豆腐
  • 是否含防腐剂
青椒烧豆腐是一道美食,制作原料主要有豆腐、青椒。

主料

500g豆腐
1个青椒

配料

适量油
适量盐
少许洋葱
1个大蒜
适量生抽
适量鸡精

制作步骤

1、豆腐斜刀切成菱形状,青椒撕成片片,大蒜剁成蒜蓉;2、坐锅开水水开后放入豆腐焯水;3、捞起;4、热油锅爆香蒜蓉;5、放入豆腐慢慢推着翻动;6、放一些焯豆腐的开水;7、放少许生抽;8、放入青椒;9、少许鸡精;10、适量盐;11、淋上橄榄油可以很清香哪。

小贴士

豆腐焯水可以防止炒撒,经炖口感还很滑嫩。