介绍摘要

  • 配料
    火腿,葱
  • 分类
  • 调味料
    盐,鸡精,胡椒粉
  • 中文名
    海鲜冬瓜汤
  • 主要食材
    冬瓜,虾仁
  • 口味
    鲜咸
海鲜冬瓜汤是一道菜汤,主要食材是冬瓜和虾仁。

制作方法

(1)冬瓜切块,虾仁泡软,火腿切薄片。
(2)锅内油烧热放下冬瓜,虾仁煸炒,加水煮至冬瓜软烂,放入火腿,葱花,调味料即可。特点:

食用须知

冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。脾胃虚寒,阳气不足,阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。