介绍摘要
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分类 韩国料理 -
工艺 煮 -
中文名 鱿鱼年糕 -
主要食材 鱿鱼、小年糕
鱿鱼年糕是一道美味的菜肴，主料有鱿鱼、小年糕等。
基本内容
特色：
原料：鱿鱼1张,小年糕1杯,洋葱1/4个\青椒1/4个,红萝卜1/6个\芝麻叶2张,葱1/2根
制作： 副材料
辣椒酱2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙
料理糖1大匙,酱油1/2匙,料酒1大匙
蒜末1/2匙,海带汤底1/2匙
01.准备鱿鱼
去除鱿鱼的内脏和皮只留主干部分
切成1cm宽度的圆型
02.切蔬菜
把洋葱,青椒,红胡萝卜切成丝
把葱斜切,芝麻叶卷後,切成1cm的宽度
03.煮熟
在拿出海带汤底里放入辣椒酱,辣椒粉
砂糖,料理糖,酱油,料理酒,蒜末煮沸
再放入小年糕和鱿鱼一起煮
04.放入蔬菜
把洋葱,青椒,红萝卜放入03煮
待所有的材料煮熟後放入葱关火即可
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