介绍摘要

苹果鸡翅有苹果的香甜也融合了鸡翅的滑嫩,使得菜肴本身并没有过多的油腻。而苹果自身的维生素也充分填补了平时的营养补充。苹果鸡翅口味酸甜,虽然是肉菜但并不油腻,也深受小朋友喜欢。

做法

苹果切块,姜切片
鸡翅焯水,用油煎两面金黄后,放入苹果也煎一下
放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。(参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,米醋少量,白糖一茶匙,盐一茶匙,料酒半匙
兑水淹没鸡翅的一半。煮开,直到收汁即可
放点鸡精提味即可 [1]