介绍摘要

啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成汤,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。鸭汤有清热、开胃、利水、除湿之功效。

菜肴简介

啤酒鸭 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成汤,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。鸭汤有清热、开胃、利水、除湿之功效。
啤酒炖鸭的材料
材料:
鸭子一只(两个人吃的话,新鲜的大个鸭子半只就够了,保鲜的——说白了就是冷冻的,那就最好一只,会缩水的),啤酒两瓶.
作料:
生姜一个切片,党参切片(10片即可),盐,味精,酱油,醋,料酒。