介绍摘要

  • 主要食材
    牛肉
  • 口味
    可口
  • 辅料
    青椒粒、洋葱粒各2汤匙
  • 中文名
    柠檬牛肉
【菜谱名称】 柠檬牛肉 Sautéed Beef with Lemon【所属菜系】 全部【口味特点】 柠檬牛肉是开胃的菜式,牛肉中只能加柠茸,使有柠香·其它的柠檬味尽在芡汁中,是色、香、味俱有的菜。

做法

(一)牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份上碟.
(二)柠檬皮磨茸2/1茶匙,切丝约1汤匙.将柠檬肉榨汁约4/1杯,混合调味料待用
(三)用2/1汤匙油将洋葱爆香加入青椒粒,柠檬丝炒匀注入调味料,用少许生粉水打芡淋在牛肉上面即成.

营养价值

柠檬牛肉是开胃的菜式,牛肉中只能加柠茸,使有柠香·其它的柠檬味尽在芡汁中,是色、香、味俱有的菜。

相关频道: 柠檬牛肉的做法大全