制作方法
1、煮锅水，加入适量的盐和几滴油，将西兰花放入。
2、水再次开后捞出沥干后放入碗中，加入适量的盐，黑胡椒粉和橄榄油。
3、搅拌均匀后码放在烤盘中。
4、再在表面上铺满马苏里拉奶酪。
5、放入预热好的200度烤箱中，中层，焗烤十分钟。
6、香浓的奶酪，细长的拉丝，好吃的不得了。
贴士
1、这是一道非常简单的烤箱菜，只需提前将西兰花焯水，加入调味料搅拌均匀，再在上面铺上一层奶酪，就直接放入烤箱中，烤至奶酪熔化，表面成金黄色即可。
2、这道超简单的补钙菜，这是因为它加入了重要原料——-奶酪，我们都知道，奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。奶制品本身就是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，奶酪是精华的浓缩，因此是最好的补钙食品之一。
食用须知
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。
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