家常
炸
配方:鸡翅,洋葱,陈皮,姜蒜,十三香,老抽醋
1、鸡翅洗净备用。
2、将鸡翅切道口方便入味，加入洋葱、陈皮、油、醋、生抽、老抽、十三香、鸡精、姜、蒜腌制 三小时。
锅
配方:鸡翅中,玉米淀粉,鸡蛋,面包糠
1、 每个鸡翅中，都用牙签正反面扎一下，容易入味，炸的时候，还容
2、 鸡翅中加盐，料酒，生抽，十三香，腌制入味，
配方:鸡翅,面包糠,淀粉,鸡蛋,酱油,蚝油
1、 将鸡翅洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小
2、 鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好
配方:鸡翅,鸡蛋,生抽,面包糠,辣椒粉,胡椒粉
1、鸡翅洗干净，两面划刀，放盐，胡椒粉，料酒，生抽，辣椒粉(不吃辣可不放)腌制半小时以上
2、面包糠，淀粉，蛋液分别装盘放好
配方:鸡翅四个
1、鸡翅洗干净斩两边
2、加所有调料搅拌腌制两小时
配方:鸡翅,面包糠,鸡蛋,淀粉,料酒,胡椒粉
1、先将鸡翅前后划开方便腌制入味，加葱、姜、蒜、适量盐、味极鲜、料酒、蚝油、黑胡椒抓匀。包保鲜膜放入冰箱
2、将腌制好的鸡翅先裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹面包糠。
烤
配方:鸡翅,面包糠,鸡蛋,白砂糖,酱油,辣椒粉
1、 鸡翅解冻，买来现成的请忽略这一步
2、 鸡翅上撒盐糖抹匀，抹上腌料，静置1小时
配方:鸡翅,料酒,淀粉,鸡蛋,面包糠
1、 鸡翅洗净沥水，用盐，料酒，胡椒粉(姜粉)拌匀放置半小时。面
2、 将鸡翅在淀粉里滚一圈，使之正反均匀抹上淀粉，再放入打散的鸡
配方:鸡中翅,燕麦,鸡蛋,调味料,料酒
1、 选取需要量的鸡中翅，在中翅正反面分别切两刀，加快入味速度，
2、 在准备好的鸡中翅中添加料酒、盐、味精、蛋清、香酥炸鸡配料（
配方:鸡翅,面包糠,鸡蛋,生粉,盐糖
1、用盐和塘还有蒜容把鸡翅腌2小时以上，好能更入味道。
2、先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈，令他沾有生粉。
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