正宗
芥末味
炸
配方:对翅,植物油,蒜末,姜蓉,蜂蜜,韩国辣酱
1、鸡翅洗干净。与此同时,深口锅倒入半锅左右的植物油,加热
2、2. 湿润的鸡翅挨个裹上淀粉,保证全部覆盖且不积粉,备用。热油,倒入鸡翅(由于家里锅比较小,所有的鸡
辣
炸
配方:鸡翅中,韩式辣酱,生抽,米醋,白糖,香油
1、 将蒜,姜切成末,与韩国辣酱,生抽,米醋,白糖,香油在一起调
2、 将面粉与红薯淀粉调一块,加水调成糊
一,般
酸,辣
炸
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡翅中,植物油,黑胡椒,料酒,生粉,泡打粉
1、鸡翅加一小勺盐,黑胡椒和一勺料酒腌制约30分钟
2、生粉和泡打粉混合好以后,加入到腌好的鸡翅中。鸡翅表面都沾到粉。
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