炸咯吱怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共7个炸咯吱相关做法

全部筛选 +

16图片

老北京特色民间素炸咯吱盒荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:香菜,胡萝卜,五香粉,淀粉,面粉,鸡蛋

步骤:
1、胡萝卜洗净用擦板擦丝，香菜洗净切末，姜切末，鸡蛋和盐，五香粉备齐。

2、胡萝卜丝，香菜碎和姜末，鸡蛋，五香粉和盐一同放入盆中拌均匀。

9.9分
18图片

炸咯吱荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,肉馅,中筋面粉,面糊,绿豆面,温水

步骤:
1、准备绿豆面，中筋面粉（比例是3:1),鸡蛋一枚，肉馅

2、鸡蛋磕入混合后的面粉中

9.4分
11图片

炸咯吱盒

烹饪方法:
炸

配方:绿豆面,黄豆面,胡萝卜,香菜,瘦肉馅,五香粉

步骤:
1、将绿豆面和黄豆面混合加水搅拌成面糊。

2、胡萝卜擦丝，香菜切沫，加入少量肉馅，然后放入适量的五香粉，

8分
7图片

炸咯吱

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:咯吱皮

步骤:
1、买的现成的咯吱皮。

2、把大蒜剁成末备用。

6.3分
7图片

老北京清真小吃---炸咯吱

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:咯吱皮,大蒜

步骤:
1、买的现成的咯吱皮。

2、把大蒜剁成末备用。

6.3分
6图片

炸咯吱

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:香油,蒜末,豆面咯吱

步骤:
1、蒜拍碎剁成末加2勺陈醋和几滴香油。

2、豆面咯吱两大块。

6.1分
炸咯吱盒

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:绿豆面,中筋面粉,胡萝卜,土豆,肉馅,鸡蛋

步骤:
1、绿豆面和中筋面的对比为3：1，搅拌均匀

2、打进一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋的面在摊饼的时候边上会微微翘起，好翻面

4.3分