瘦肉丸配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪精肉肥肉约40克120克玉米淀粉40克鸡蛋一个（60克）泡打粉2克水90ml白胡椒粉1克花椒粉白糖各1克醋香菜芹菜切小颗适量盐5克
步骤1.
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把全精的猪肉切小颗放搅拌机里，加个全蛋一起搅拌。
步骤2.
感觉猪肉都变糊了，再放玉米淀粉、白胡椒粉、花椒粉、白糖 、适量的水，继续搅拌均匀，最后加盐，再搅拌上劲就可以开烧了。
