- 相关配方
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共8种材料 主料:8种主料:咸鸭蛋黄9个,白莲蓉馅料522克,枧水饼皮4克,中粉饼皮165克,转化糖浆饼皮116克,花生油饼皮50克,吉士粉饼皮4克,鸡蛋黄月饼表面刷一个120 -
共10种材料 主料:10种主料:饼皮,中粉1237.5g,转换糖浆870g,花生油375g,碱水30g,吉士粉30g,馅料,白莲蓉馅料5kg=5000g,刷液,蛋黄液1～2个goblin9055
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共8种材料 主料:8种主料:低筋面粉83克,高筋面粉83克,枧水4克,葵花子油50克,吉士粉4克,咸鸭蛋黄10枚,顺南白莲蓉500克,转化糖浆116克水落石出_hwaz
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共8种材料 主料:8种主料:转化糖浆110克,枧水3.4克,玉米油54克,低筋面粉200克,白莲蓉660克,咸蛋黄12个,鸡蛋黄1个（刷表面上）,水几滴（加入鸡蛋黄用）猫仔一
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共8种材料 主料:8种主料:中粉335克,转化糖浆235克,玉米油100克,枧水9克,吉士粉9克,现成蛋黄1包,蛋液蛋黄1个蛋白少许(需过滤),现成白莲蓉3包清风莉影
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共15种材料 主料:15种主料:冰皮,糯米粉120g,粘米粉大米粉120g,澄粉小麦淀粉60g,淡奶油没有牛奶替代120g,牛奶430g,食用油不用橄榄油花生油豆油等味道重的油60g,细砂糖我用甜菊糖8g120g,内陷儿,干莲子白云豆适量,细砂糖我用甜菊糖适量,食用油不用橄榄油花生油豆油等味道重的油适量,清水适量,蛋黄适量,熟糯米粉适量豆豆张111
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共10种材料 主料:10种主料:糯米粉45g,粘米粉25g,澄面20g,细砂糖50g,牛奶190g,色拉油25ml,斑斓香油几滴,咸蛋黄6个,红白莲蓉馅共170g,糕粉适量76 -
共7种材料 主料:7种主料:空心莲子泡软130g,去皮绿豆不必泡软350g,色拉油或Extralight橄榄油150ml,麻油50ml至少,白砂糖140g,柠檬擦丝1-2个,枸杞泡软一把Chocolor
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共7种材料 主料:5种 佐料:2种主料:中粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克佐料:白莲蓉710克左右,蛋黄水蛋黄1个 1大勺蛋清筱筱~
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共16种材料 主料:16种主料:【豆沙莲蓉月饼】馅料：,自制红豆沙140G,自制白莲蓉140G,【豆沙莲蓉月饼】饼皮：,金黄糖浆28G,植物油12G,枧水0.8G,中筋面粉40G,【自制红豆沙】：得成品500多克,红豆200G,白砂糖60G,植物油50G（若放足油可增加到80G）,【自制白莲蓉】：得成品250多克,干莲子100G,白砂糖30G,植物油40G糖小饼
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共7种材料 主料:7种主料:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水2克,花生油25克,白莲蓉750克,咸蛋黄10个吾爱烘焙
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共7种材料 主料:5种 佐料:2种主料:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,白莲蓉750克,咸蛋黄10个佐料:枧水2克,花生油25克吾爱烘焙
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