• 红酒面包
    共12种材料 主料:12种
    主料:面包内馅,蔓越莓干40g,蓝莓干20g,葡萄干40g,坚果如腰果或者核桃等60g,红酒200g,面包材料,高筋220g,酵母1+1/3小勺,或者7.5g,无盐黄油10g,棉白糖2大勺或11-12g,盐1/2小勺或者2.5g
    Cynthia_525
    129
  • 啤酒面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:酵母4克,高筋面粉280克,奶粉20克,啤酒120克,黄油25克,盐2克,白糖40克,鸡蛋一个
    131
  • 酒酿面包
    共19种材料 主料:19种
    主料:中种面包,高筋面粉180克,砂糖20克,酵母3克,水110克,主面团,高筋面粉200克,低筋面粉70克,酒酿80克(取较干的部分),糖50克,盐5克,鸡蛋1个,糖50克,酵母2-3克,水95克,奶粉20克,黄油30克,表面装饰,黄油融化适量
    Ruth_liu
    132
  • 酒酿面包
    共6种材料 主料:5种 佐料:1种
    主料:酒酿180毫升,玉米油2大勺,细砂糖26克,高筋粉290克,干酵母1小勺
    佐料:盐1小勺
    食·色
    40
  • 酒酿面包
    共9种材料 主料:8种 佐料:1种
    主料:高筋面粉500g,自制酒酿150g,水±150ml,淡奶油50g,细糖60g,鸡蛋1个(50g),酵母4g,黄油30g
    佐料:盐5g
    Eva小佳的厨房
    46
  • 黑啤酒面包
    共10种材料 主料:10种
    主料:小米30克,盐1/,水85克,高筋面粉200克,全麦面粉80克,无盐黄油15克,即溶酵母4克,红糖15克,黑啤酒160克,装饰高筋面粉整形时用50克
    82
  • 黑啤酒面包
    共6种材料 主料:6种
    主料:高筋面粉200克,盐3克,蜂蜜5克,黑啤酒煮沸放凉100克,干酵母1克,水50克
    阿May又改名儿了
    63
  • 酒酿麦片面包
    共10种材料 主料:10种
    主料:酒酿汁90克,酒酿40克,高粉300克,牛奶60克,麦片适量,全蛋液适量,糖2勺,盐2克,酵母4克,和面后继续揉面的高粉适量
    66
  • 脆皮啤酒面包
    共12种材料 主料:12种
    主料:新鲜酵母酵头5克,冷水酵头135克,高筋面粉酵头100克,黑面粉酵头100克,水680ml,面包粉940克,黑面粉130克,海盐15克,新鲜酵母22克,新鲜酵母装饰10克,啤酒装饰140ml,黑麦粉装饰110克
    97
  • 欧风啤酒面包
    共14种材料 主料:5种 佐料:9种
    主料:高筋面粉350g,低筋面粉150g,干酵母7g,杂粮粉150g,砂50糖g
    佐料:盐6g,水350g,葡萄干150g,烫50种g,核桃碎150g,黄20油g,干酵母8g,黑啤酒270g,黑麦粉150g
    412
  • 酒香肉桂面包
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡蛋一个,盐3克,水90克,高筋面粉230克,砂糖20克,砂糖40克,低筋面粉70克,奶粉20克,肉桂粉15克,无盐黄油30克,汤种90克,葡萄干,朗母酒
    102
  • 酒香果干面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:水300g,高筋面粉330g,全麦面粉70g,细砂糖10g,速发干酵母1/,盐1/,核果40g,莱蒙葡萄干40g
    110
  • 酒酿桂圆面包
    共9种材料 主料:9种
    主料:法国粉500克,低糖酵母6克,煮开红酒150克,桂圆130克,葡萄干80克,红糖30克,蜂蜜15克,盐6克,奶油50克
    70
  • 硬质啤酒面包
    共16种材料 主料:16种
    主料:低筋面粉310克,高筋面粉80克,啤酒40克,砂糖75克,盐4克,干酵母4克,鸡蛋25克,橄榄油25克,奶粉12克,牛奶80克,黄油25克,红豆粒适量,提子馅提子干100克,核桃80克,鸡蛋30克,糖粉20克
    91
  • 红酒葡萄面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:葡萄干60g,红葡萄酒100g,高粉200g,糖25g,盐1/4t,泡葡萄干剩下的葡萄酒+水共120,即溶酵母1/2t+1/4t,软化黄油10g
    77
  • 酒香桂圆面包
    共11种材料 主料:11种
    主料:干桂圆肉60g,米酒90g,即食燕麦片20g,高粉10g,水60g,高粉250g,细砂糖15g,盐1/4t,即溶酵母粉1t,牛奶泡桂圆肉沥出的米酒共155g,软化黄油15g
    82
  • 欧风啤酒面包
    共14种材料 主料:14种
    主料:高筋面粉350g(70%),低筋面粉150g(30%),杂粮粉150g(30%),烫种50g(10%),砂糖50g(10%),干酵母7g(1.4%),盐6g(1.2%),水350g(70%),黄油20g(4%),核桃碎150g(30%),葡萄干150g(30%),黑啤酒270g,黑麦粉150g,干酵母8g
    102
  • 红酒果干面包
    共11种材料 主料:11种
    主料:高筋粉200g,低筋粉40g,全麦粉60g,细砂糖10g,盐1t,酵母1/2t,液体量红酒或者红酒水190g,酒渍果干,葡萄干未浸泡前50g,核桃仁未浸泡前50g,橙皮丁未浸泡前20g
    康城木槿
    77
  • 酒酿黑麦面包
    共12种材料 主料:12种
    主料:高筋面粉180g,黑麦粉20g,酒酿50g,糖10g,代糖2.5g,小苏打0.5g,牛奶95g,酵母1.5g,黄油10g,黑巧克力50g,核桃仁40g,椰蓉10g
    苏小朵_
    132
  • 桂圆酒香面包
    共12种材料 主料:7种 佐料:5种
    主料:高筋粉125克,细砂糖7克,盐1/8小勺,干酵母1/2小勺,鲜奶60克,米酒17克,黄油7克
    佐料:桂圆肉45克,米酒45克,即食燕麦片20克,高筋粉10克,水60克
    食·色
    6
  • 硬质啤酒面包
    共12种材料 主料:9种 佐料:3种
    主料:中筋面粉390g,糖70g,盐4g,酵母4g,鸡蛋30g,橄榄油25g,奶粉15g,啤酒50g,牛奶80g
    佐料:熟核桃仁碎80g,葡萄干100g,蛋液少许(刷表皮)
    天国的女儿
    40
  • 红酒果子面包
    共9种材料 主料:9种
    主料:圣女果干40克,蕃薯仔40克,红葡萄酒100克,高筋面粉240克,糖20克,盐1/2小匙,干酵母1TSP,温水30克,色拉油10克
    88
  • 酒酿提子面包
    共14种材料 主料:14种
    主料:高筋面粉450g,杏仁粒60g,低筋面粉50g,黑麦芽粉15g,盐6g,细砂糖75g,奶粉15g,干酵母6g,牛奶300g,奶油50g,葡萄干100g,朗姆酒60g,戚风蛋糕300g,奶油30g
    112
  • 红酒果干面包
    共9种材料 主料:9种
    主料:老面团50g,黑加仑干30g,高筋面粉200g,全麦粉50g,红酒100g+50g,酵母3g,盐适量,桂圆干20g,水80g
    T瞎子
    125
  • 红酒荔枝面包
    共7种材料 主料:7种
    主料:去核红枣8颗,高筋面粉全麦面粉500克,红酒50克,枸杞10克,荔枝3~4颗,酵母5克,核桃8~10颗
    彼岸花-
    114
  • 啤酒全麦面包
    共6种材料 主料:6种
    主料:高粉380g,全麦粉30g,哈尔滨啤酒290g,盐8g,糖12g,干酵母4g
    飞儿小厨
    173
  • 红酒红枣面包
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡蛋适量,核桃适量,枸杞适量,牛奶适量,面粉适量,红枣适量,红酒适量,红糖适量,盐适量,酵母适量
    119
  • 酒酿桂圆面包
    共6种材料 主料:6种
    主料:桂圆30g,高筋面粉250g,奶油15g,葡萄酒10g,酵母粉5g,鲜奶100g
    134