自制巧克力配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

自制巧克力配方表

共6种材料主料:2种佐料:4种

主料:可可液250g,可可脂100g

佐料:淡奶油50ml,大豆卵磷脂5g,可可粉10g,葡萄糖100g

四月微雨

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自制巧克力酱配方表

共6种材料主料:6种

主料:奶粉28g,温开水200g,淡奶油80g,白糖50g,盐1g,梵豪登65%黑巧克力50g

溺水的鱼yys

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自制巧克力饼干配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡蛋一整个,盐一抠抠,泡打粉3、,低筋粉半斤,香草精几滴,红糖50克,白糖半小勺,黄油110克,黑巧克力豆多来点

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自制巧克力脆皮雪糕配方表

共10种材料主料:10种

主料:鲜奶油30g,速溶咖啡粉2g（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）,牛奶95g,细砂糖20g,鲜奶油40g,可可粉3g,牛奶90g,细砂糖15-20g,50以上黑巧克力30g,椰子油17g（我用黄油代替）

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自制巧克力蛋糕面包配方表

共7种材料主料:7种

主料:盐3g,温水180g,酵母粉3g,高筋粉300g,白糖20g,黄油20g,可可粉15g

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自制巧克力夹心雪糕配方表

共8种材料主料:8种

主料:猕猴桃1个,火龙果200克,细砂糖40克,黑巧克力40克,淡奶油600克,裱花袋若干,模具若干,雪糕棒若干

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超松软自制巧克力酱吐司配方表

共9种材料主料:9种

主料:牛奶巧克力86g,淡奶油150g,高筋面粉320g,牛奶60g,糖30g,鸡蛋1个,耐高糖酵母2tsp,盐3g,黄油20g

请叫我多啦A超

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无印良品Muji自制巧克力/朱古力蛋糕配方表

共6种材料主料:6种

主料:可可面粉材料包内置85g,巧克力块材料包内置30g,糖粉材料包内置5g,鸡蛋自备1枚,牛奶自备60ml,无盐黄油自备40g

兜dou豆小姐

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